仕上に、貝柱を隠し味に使ったスープとのこと。澄んだあっさりスープは飽きのこない味です。出前の多いお店なので、お店で食べれたら超ラッキーです!
ラーメン、蕎麦、うどん、丼物とメニューも豊富で出前もOK! 麺は全て自家製麺というこだわりで、きれいな店内にも丁寧な仕事を感じることができます。
このお店に来たらまずは、ワンタン麺を!ふっくらと空気を含んだサラサラ、ふわふわのワンタンは、感動の舌触りと美味しさです。続きはぜひお店で!
厳選した国内産の原料を自家製粉し、挽きたて、打ち立ての手打ちそばを提供しています。太めで歯ごたえのある素朴な昔蕎麦をお楽しみください。
居酒屋の賄い料理として出していたラーメンが、お客様の大評判となり居酒屋のメニューに。シメはもちろん、ラーメンだけのご来店もお気軽にどうぞ!
自慢の讃岐うどんは抜群のコシとなめらかさ!「茹でたての麺」のシコシコ、ツルツルをご提供。そして天然素材にこだわっただしとつゆも絶品です。
こだわりの店主が作る手打ち蕎麦は、県産そば粉「最上早生」と「でわかおり」を使用。一ヶ月間じっくり寝かせたかえしは深みとまろやかさがあります。
手もみの米沢らーめんはボリュームのある一玉200g!スープは、鶏ガラ、煮干し、豚がらをじっくりと時間をかけ丁寧に作っています。名物ふたご丼も注目!
自家製麺は3,4日寝かせ熟成させます。麺は細いのにコシも強くもっちり感がありスープと相性もぴったり!自慢のチャーシューは県産の三元豚を使用。
米沢らーめんはもちろんのこと、そば、うどん、丼ものなど豊富なメニューが揃っています。家族、グループでも気軽に、いつでも行けるお店です。